:ناقشنا في هذه الحلقة

القائمة (المينو) الانسب .

كميات الاكل في الطبق . 

تنوع و التخصص في الاطباق . 

مرونه المينو . 

الحلقة 2 من  بودكاست "كوزين" مع رياض السويل  الشيف عبد الرحمن الشملان وخبيرة التسويق أشواق العتيق. بوسعك الاستماع للحلقة من خلال منصات البودكاست المفضلة لديك على هاتفك المحمول. 

eqleed.sa@gmail.com :يهمنا رايك و تقييمك للحلقات و اقتراحتك بمراسلتنا على

:ناقشنا في هذه الحلقة

تجارب الضيوف مع المطاعم في الفترة الماضية

تصنيفات المطاعم

الفرق بين المطعم المبني على فكر وفهم والمطعم اللي هدفه كسب المال فقط

مطاعم الفاين داينينغ بطابع شعبي

المطاعم التي تنتقل من تصنيف إلى تصنيف اخر

استراتيجية التسويق وعرض المنتج سبب في نجاح أو فشل المطاعم

عدم توافق التسعيرة مع الجودة 

مطاعم تقدم أصناف بسعر أعلى لمجرد الاسم

أكثر تصنيف مطاعم يقبل عليه المستهلك في المنطقة

الحلقة 1 من  بودكاست "كوزين" مع رياض السويل  الشيف عبد الرحمن الشملان وخبيرة التسويق أشواق العتيق. بوسعك الاستماع للحلقة من خلال منصات البودكاست المفضلة لديك على هاتفك المحمول. 

eqleed.sa@gmail.com :يهمنا رايك و تقييمك للحلقات و اقتراحتك بمراسلتنا على

:الروابط

حساب رياض السويل تويتر

حساب الشيف عبدالرحمن الشملان انستغرام

حساب خبيرة التسويق أشواق العتيق انستغرام