Van Paper naar Pieper

Van wilde plant tot supergewas: de ontwikkeling van genetische diversiteit in de landbouw

Wageningen University & Research Open Teelten | Field Crops — Tue, 25 Feb 2025 09:00:00 +0100

In deze aflevering duiken we in het thema diversiteit—maar niet in de zin van verschillende gewassen, wel binnen één soort. We hebben het over genetische diversiteit! Samen met onze collega-onderzoeker Peter Bourke van Wageningen University & Research bespreken we wat genetische diversiteit precies inhoudt en welke rol het kan spelen in de akkerbouw. We gaan in op de voordelen, de uitdagingen bij de toepassing in het huidige landbouwsysteem en welke kansen er liggen voor duurzamer teeltsystemen in de toekomst.

Daarnaast gaat Duncan op bezoek bij Henk Kerkers, eigenaar van Bijzonder Brabants. Henk teelt meer dan 100 soorten groenten en kruiden—en eerlijk is eerlijk, we kennen ze ook niet allemaal bij naam. Gelukkig kun je ze terugvinden op zijn website (link hieronder). Tijdens deze rondleiding zien we hoe superdivers akkerbouw bedrijf er uit kan zien. En misschien wel het meest verrassende? Een van de meest voorkomende gewassen in Nederland blijkt heerlijk te zijn, zelfs zonder enige bewerking. Toch zul je het in deze pure vorm niet terugvinden in de supermarkt.

Laat je inspireren en maak je eigen keuken net zo divers als het veld van Henk!

Links bij deze aflevering;

Bomen over bomen: past agroforestry in de akkerbouw?

Wageningen University & Research Open Teelten | Field Crops — Tue, 18 Feb 2025 21:00:00 +0100

In deze aflevering in Van Paper naar Pieper bespreken we mogelijkheden van inpassing van bomen in het akkerbouwsysteem, wat ook wel ‘agroforestry’ genoemd wordt. Hierbij gaan we ook even in op de verschillende definities, zo zijn voedselbossen in Nederland wel agroforestry, maar in het buitenland ligt het anders. Ook komt onze gastspreker, WUR onderzoeker Lennart Fuchs, de vraag aan bod of je als akkerbouwer met Agroforestry eigenlijk wel geld kan verdienen? Het project waar Lennart bij betrokken is, de PPS Verdienmodellen Agroforestry, is dit voor de sector aan het uitzoeken.

Daarnaast is Kees op bezoek geweest bij ondernemer Wim Stegeman, een akkerbouwer die vanuit zijn eigen visie aan de slag is gegaan met agroforestry. Zo vertelt hij ook, dat als onderdeel van zijn pionieren, hij een soort ‘proefveld’ heeft aangelegd met verschillende typen bomen en struiken. Waarom hij hier voor gekozen heeft, hoor je zo!

Links bij deze aflevering:

Bedrijf Wim Stegeman: https://www.saalland.nl/akkerbouw/
Lennart Fuchs: LM (Lennart) Fuchs MSc - WUR
Factsheet met typering van Nederlandse systemen: https://edepot.wur.nl/660923
Factsheet wet- en regelgeving: http://edepot.wur.nl/454070
Website Agroforestry Netwerk Nederland: https://www.agroforestrynetwerk.nl/
Infosheets over welke bomen geschikt zijn op welke plek: https://kennisbank.agroforestrynetwerk.nl/de-juiste-boom-op-de-juiste-plek/

Verdienmodellen Agroforestry: https://www.wur.nl/nl/project/pps-verdienmodellen-agroforestry.htm

Disclaimer

Rond min. 7.49 gaat het over de PPS Verdienmodellen Agroforestry. Hierbij worden Wageningen University & Research en het Louis Bolk Instituut genoemd. MVO-Nederland hoort hier ook bij als uitvoerende organisatie.

Strokenteelt: Een brede blik op smalle rijen

Wageningen University & Research Open Teelten | Field Crops — Tue, 11 Feb 2025 08:00:00 +0100

In deze aflevering in Van Paper naar Pieper bespreken we het principe van strokenteelt. Wist je dat er in 2024 in totaal 126 strokenteelt percelen waren in Nederland? Waarom eigenlijk? En wat beweegt telers om hier wel of niet aan te beginnen?

We gaan op bezoek bij (stroken)teler Eugene van der Eijnden om zijn ervaring met strokenteelt te horen. Ook spreken we met onderzoeker Dirk van Apeldoorn van Wageningen University & Research over het laatste nieuws in de wetenschap, de kansen en uitdagingen van het telen in stroken.

Links bij deze aflevering:

Dr. Ir. Dirk van Apeldoorn: Dirk van Apeldoorn | LinkedIn
Informatiepagina strokenteelt van WUR: www.wur.nl/strokenteelt
RVO strokenteelt intekenen: Handleiding Strokenteelt
Handreiking strokenteelt: https://edepot.wur.nl/675798
Praktijknetwerk Strokenteelt - WUR

Gewasdiversiteit in de landbouw: wat, waarom en hoe?

Wageningen University & Research Open Teelten | Field Crops — Thu, 30 Jan 2025 09:00:00 +0100

In deze eerste aflevering in van Paper naar Pieper bespreken we het thema gewasdiversiteit. Wat is het, en waarom is het belangrijk? Hoe komt het dat we hier nu zo veel over horen en wat speelt er in de praktijk?

We gaan op bezoek bij strokenteler Ivar van Dorst om gewasdiversiteit van dichtbij te zien en zijn ervaringen te horen. Ook spreken we met prof. Rogier Schulte van Wageningen University & Research en zoeken we uit wat dit nou eigenlijk betekent voor de landbouw.

Na deze aflevering weet jij precies waarom gewasdiversiteit belangrijk is en waarom er ook uitdagingen zijn voor boeren om gewasdiversiteit vorm te geven.

Links bij deze aflevering:

Informatiepagina over gewasdiversiteit: www.wur.nl/gewasdiversiteit
Bedrijf Ivar van Dorst: www.ekoto.earth
Profiel prof. Rogier Schulte: Rogier Schulte | LinkedIn

Productie

Presentatie: Duncan Ralston & Kees Kooistra

Redactie: Arwen van der Gugten & Rijk Landsmeer (Rijks Audio)

Deze aflevering werd mede mogelijk gemaakt door het programma Vitaal PLatteland Zuidwestelijke Delta: IBP Vitaal Platteland Zuidwestelijke Delta - Zuidwestelijke Delta